TAUBELKOBEL – Schützen bei Wien, Österreich.

Pannoniens Paradies mit 2 Sternen.

TAUBELKOBEL – Schützen bei Wien, Österreich.

Pannoniens ungewöhnlichstes Paradies.

Kleinod im Burgenland: Südlich von Wien findet sich eines der ungewöhnlichsten Restaurants der Alpenregion. Das Relais&Chateaux Taubenkobel im burgenländischen Schützen nahe dem Neusiedler See war einst das einfachste Gasthaus der Gegend. 40 Jahre später gehört das gleichnamige Restaurant mit zwei Michelin-Sternen, dem Michelin Service Award und dem aktuellen „Koch des Jahres“ im Gault Millau am Herd zur ersten Riege Österreichs.

Unsere Heimat ist Europa: Auf der Suche nach Authentizität und der Schönheit im Ursprünglichen geben Küchenchef Alain Weissgerber und Gastgeberin Barbara Eselböck ihrer Heimat eine vielfältige Bühne. Mit einer Terroirküche, die in den k. und k. Traditionen der einstigen Kronländer fest verwurzelt ist und stets das Beste Pannoniens vom offenen Feuer serviert, machen die Gastgeber längst international von sich Reden.

Zum Hideaway gehören auch 12 einmalig individuelle Zimmer und Suiten, eine Naturbadeteich im Garten sowie eine urschöne Greisslerei mit Lokal & Laden.

Auszeichnungen: Der Taubenkobel wurde vom FORBES Magazine zu einer der spannendsten Entdeckungen des letzten Jahrzehnts gewählt.
2 ** Michelin |  Michelin Service Award 2025 | Gault Millau „Koch des Jahres 2024“ | 18,5 Gault Millau Punkte

(c) Fotos Petramer, Philipp Horak.